Tipos de compuestos orgánicos

Hidrocarburos
Son compuestos formados por átomos de carbono e hidrógeno.

    • Hidrocarburos saturados: solo contienen enlaces sencillos. En el ámbito nutricional se asocia a grasa "malas".
    • Hidrocarburos insaturados: contienen algún enlace doble o triple.
    • Hidrocarburos de cadena abierta: la estructura del compuesto está formada por un conjunto de elementos dispuestos siguiendo una línea.

      propano-alcano


    • Hidrocarburos de cadena cerrada: la estructura del compuesto está formada por un conjunto de elementos dispuestos siguiendo una línea cerrada formando un anillo.

      hidrocarburo-cadena-abierta


    Compuestos orgánicos oxigenados
    Son compuestos formados por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno.
    Configuración electrónica del oxígeno:
    O (Z=8): 1s2 2s2p4 → tiene 4e- en la capa más externa → el átomo de O forma:
    - dos enlaces simples;
    - o un enlace doble.



    Compuestos orgánicos nitrogenados: compuestos formados por átomos de carbono, hidrógeno y nitrógeno.
    Configuración electrónica del nitrógeno:
    N (Z=7): 1s2 2s2p3 → tiene 4e- en la capa más externa → el átomo de N forma:
    - un enlace triple;
    - un enlace doble y uno simple;
    - o tres simples.


    Curso: Física y Química 1º Bachillerato